รูปแบบที่เหมาะสม

คลิกที่นี่เพื่อดูหัวข้อนี้ในรูปแบบดั้งเดิม

HOGWARTS THAI - ฮอกวอตส์ไทย _ ห้องใต้บันไดของแฮร์รี่ พอตเตอร์ _ ลูกอมเชอร์เบทรสมะนาว (Sherbet Lemon)

โพสต์โดย: Dynne Wang Aug 25 2021, 06:59 PM





Sherbet Lemon
ลูกอมเชอร์เบทรสมะนาว
by dynne wang




   http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=16895&view=findpost&p=307251 เป็นคนที่ชื่นชอบในของหวานชนิดนี้ โดยได้ซื้อมันไว้กับตัวเองในคืนที่เขากับ http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=17015&view=findpost&p=308881พาทารก http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=16894&view=findpost&p=307243 ไปฝากไว้ที่บ้าน ดัสลีย์ ในปี คศ. 1981 เขาได้ให้ มักกอนนากัล ลองชิม แต่เธอปฎิเสธมัน เพราะว่าเธอคิดว่าไม่ใช่เวลาที่เหมาะนัก ที่จะทานขนมหวาน ความชื่นชอบในของหวานของ อัลบัส ปรากฏอยู่เรื่อย ๆ ซึ่งหลายปีถัดไปหลังจากนั้น ระหว่างที่ แฮร์รี่ พอตเตอร์ เรียนที่ ฮอกวอตส์ ลูกอมเชอร์เบทรสมะนาว เป็นหนึ่งในรหัสผ่าน ในการเข้าhttp://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=21711&view=findpost&p=385199 ซึ่งเป็นห้องทำงานของ อัลบัส ดัมเบิลดอร์ ในปี คศ. 1992

   ลูกอมเชอร์เบทรสมะนาว อย่างที่ทราบกันดีจากชื่อว่า รสชาติของมันนั้นเปรี้ยว คล้ายกลับรสชาติของกรด ซึ่งเป็นรสชาติที่ได้มาจากมะนาวเลม่อน สอดใส้ตรงกลางของมันด้วยผงเชอร์เบท ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์พิเศษในการทำ

...............

ข้อมูลจากหนังสือ The Unofficial Harry Potter Cookbook, Dinah Bucholz และ https://harrypotter.fandom.com/wiki/Sherbet_lemon
*หมายเหตุสูตรอาหารนี้เป็นของจริง สามารถนำไปลองทำกินเองได้ที่บ้าน และระมัดระวังในการทำครัวด้วยนะครับ









Recipe

  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด 1/2 ถ้วย
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นมะนาว 1 ช้อนชา

1. เรียงกระดาษไขรองอบ 2 บนโต๊ะ จากนั้นผสมน้ำเปล่า น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด และครีมออฟทาร์ทาร์เข้าด้วยกัน ในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นตั้งกระทะบนไฟระดับกลาง คนให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมเดือด และมีอุณหภูมิเท่ากับ 300 องศาฟาเรนไฮส์ (ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในการวัด)
2. นำกระทะออกจากเตา จากนั้นเติมกลิ่นมะนาวลงไป เมื่อฟองที่เกิดจากการเดือดของน้ำตาลยุบลง ให้นำช้อนชา ตักส่วนผสม หยดลงบนกระดาษรองที่ได้เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้เย็นลง
3. ห่อด้วยกระดาษรองอบ และระวังอย่าให้มันสัมผัสกัน เพราะมันจะติดกันทำให้ไม่น่ากิน




สูตรอาหารฯ อื่น ๆ http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=32170&view=findpost&p=502768 http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=32166&view=findpost&p=502704 http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=32105&view=findpost&p=501600 http://hogwartsthai.com/forum/index.php?showtopic=32075&st=0&p=500268&#entry500268 http://hogwartsthai.com/forum/index.php?s=&showtopic=32095&view=findpost&p=501341


โพสต์โดย: Viwkiller Gemini Stella Aug 25 2021, 07:03 PM

ลูกอมเปรี้ยวๆช่างล่อใจมากครับ เป็นคนไม่กินลูกอมเพราะส่วนใหญ่หวานมากแต่ในเมื่อมันมีสูตรเปรี้ยวๆมา ต้องลองทำแล้ว

โพสต์โดย: Sinistra Evelia Zedekiah Aug 25 2021, 08:44 PM

อยากลองทานในห้องเรียนค่ะ เผื่อจะได้ตื่นเวลาที่ควรเรียน
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ รอติดตามเมนูอื่นต่อเลยค่ะ ^^

โพสต์โดย: Cara Ellis Adler Aug 25 2021, 10:55 PM

ว้าว เริดเลย น่าสนใจมากกก แบบนี้ต้องหาวัตถุดิบซ่ะแล้ว ชอบมากค่ะ เชอร์เบทเนี่ยยยย

โพสต์โดย: Suwijak Sittiwa Aug 26 2021, 07:06 AM

ต้องลองแล้ว

โพสต์โดย: Eddy Wincer Aug 26 2021, 10:57 AM


อยากลองกินเลยครับ

เดียวผมต้องไปหาซื้อครีมออฟทาร์ทาร์มาบ้างแล้วสินะครับเนี่ย

โพสต์โดย: Charlotte Quinn Aug 26 2021, 10:06 PM

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ น่าสนใจมากค่ะ รอติดตามเมนูต่อไปนะคะ ^^

โพสต์โดย: Romeo Charles Aug 27 2021, 10:32 AM

ลูกอมสูตรเปรี้ยวๆ ยังไม่เคยทำเลย น่าสนใจมากครับ ขอบคุณที่แนะนำอะไรดีๆแบบนี้นะครับ ปกติทำแบบหวานตลอด 5555

โพสต์โดย: Hazel Kings Aug 27 2021, 11:07 AM

โหห ลูกอมสูตรนี้น่าสนใจมากเลยค่ะ ไว้ว่างๆจะไปลองทำนะคะ

โพสต์โดย: Valentine Martel Aug 27 2021, 01:07 PM

น่าลองเอาไปทำบ้างจังเลยนะครับ ขอบคุณที่เอามาบอกต่อกันครับ 1152964469.gif NB185.gif

โพสต์โดย: Cartoon King Aug 27 2021, 04:49 PM

ได้เวลาหาทำ ขอบคุณที่เอามาเเนะนำนะคะ น่าสนใจมากค่ะ

โพสต์โดย: Tenebris Varanus Salvator Aug 27 2021, 09:00 PM

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยครับ ท่าทางจะเปรี้ยวได้ใจ น่าลองทำกินมากเลยครับ

โพสต์โดย: Gabriel Kalsier Aug 28 2021, 06:34 PM

เหมาะมากสำหรับคนว่างยุคโควิดที่อยู่บ้านเบื่อๆ ไม่มีอะไรทำ น่าสนใจมากเลยครับ ไม่ลองทำไม่ได้แล้วว

โพสต์โดย: Ruby Karishma Aug 31 2021, 01:13 AM

ขอบคุณสำหรับสูตรที่นำมาแนะนำนะคะ ที่บ้านมีวัตถุดิบครบอยู่พอดีด้วยไว้ว่างๆคงต้องลองลงมือทำดูบ้างแล้วล่ะค่ะ><

โพสต์โดย: Mabel Morris Aug 31 2021, 01:51 AM

น่าสนใจมากค่ะ ไว้ถ้าเตียงหายดูดจะลองทำดูนะคะ ^^

โพสต์โดย: Leana Auris Aug 31 2021, 04:31 PM

จำได้ว่าเคยทำที่โลกมักเกิ้ลตอนเด็ก ๆ สูตรประมาณนี้เลย อร่อยมาก

โพสต์โดย: Primrose Gold Sep 2 2021, 10:54 PM

วิธีทำดูเหมือนจะง่าย ต้องลองทำให้พี่ๆในบ้านเรเวลคลอชิมแล้วละค่ะ

โพสต์โดย: Ethan Brown Sep 2 2021, 11:47 PM

ช่างเหมาะกับช่วงเวลาแห่งการเรียนและการอ่านหนังสือเสียจริง

โพสต์โดย: Regina Carrington Sep 4 2021, 04:25 PM

ของเปรี้ยวของโปรดดิฉันเลยค่ะ เพราะดิฉันเป็นคนจี๊ดจ๊าด หวังว่าในฮอกส์มี้ดจะมีขายนะคะ

โพสต์โดย: Kailin Toeru Sep 7 2021, 12:30 PM

แนะนำเหมาะให้กินเวลาเรียนที่สุด55555 เวลาหลับๆแล้วหยิบมากินเม็ดเดียวผมว่าน่าจะตื่นเลยครับ5555

โพสต์โดย: Sareen Roy Sep 11 2021, 09:16 PM

น่าลองทำมากินช่วงว่างๆแบบนี้จริงๆเลย คงจะเปรี้ยวจี๊ด

โพสต์โดย: Sareen Roy Sep 11 2021, 09:16 PM

น่าลองทำมากินช่วงว่างๆแบบนี้จริงๆเลย คงจะเปรี้ยวจี๊ด

โพสต์โดย: Justin Cho Stella Sep 11 2021, 09:58 PM

น่ากินมากเลยครับลองทำดีกว่าขอบคุณที่แนะนำมานะครับ

โพสต์โดย: Berna Madve Sep 11 2021, 10:01 PM

ต้องลองทำกินแล้วขอบคุณที่แจกจ่ายสูตรมานะครับ

โพสต์โดย: Fred Liu Sep 30 2021, 12:25 AM

ลูกอมน่ากินมาก ไม่น่าหละครับศาสตราจารย์ดัมเบิลดอร์ ถึงชอบมัน ไม่ทราบว่าในฮอกวอตส์มีขายไหมครับ ผมจะไปซื้อมาลองชิมซะหน่อย

โพสต์โดย: Dylan Dean Sep 30 2021, 02:08 AM

ลูกอมเปรี้ยวๆน่าทานมากครับ

โพสต์โดย: Theodore Whiteman Sep 30 2021, 02:38 AM

น่าลองมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ

โพสต์โดย: Icarus Mylio D’Atlantis Sep 30 2021, 02:58 AM

ลูกอมเปรี้ยวเร๊อะ น่าสนใจมาก ยิ่งเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดยิ่งดี เห็นทีข้าต้องมีพกติดตัวไว้แกล้งคนเสียหน่อย

โพสต์โดย: Charlotte Hunter Sep 30 2021, 03:25 AM

น่าพกไว้ทานเล่นระหว่างวันมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

โพสต์โดย: Dean Luce Spindleire Sep 30 2021, 07:01 AM

โหยยยยย น่าทานมากเลยครับดูแล้วคงเปรี้ยวถึงใจเลย ขอบคุณที่นำมาแนะนำนะครับ

โพสต์โดย: Crown Calphantom Oct 1 2021, 12:54 PM

ไม่พลาดแน่นอนครับ ต้องลองทำสักครั้งแน่นอน

โพสต์โดย: Avana Sam Oct 1 2021, 02:36 PM

ต้องลองทำหน่อยแล้วววว ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่าา

โพสต์โดย: Rosaline Rose Carrell Oct 1 2021, 09:34 PM

คุณยายเคยทำขนมขายพวกมักเกิ้ล มีอุปกรณ์วัตถุดิบพร้อมเลยลองทำดู อร่อยมากเลยค่ะ รสชาติเปรี้ยวสดชื่นตาตื่นเลย คงจะเหมาะกับคาบเรียน ประวัติเวตมนต์แน่ๆ เมนูต่อไปพร้อมทำตามค่ะ!

โพสต์โดย: Anastasia Navelrich Oct 1 2021, 10:07 PM








อยากกินเลยคับ ฮึกๆฟฟฟฟ ต้องไปหาของมาทำแล้วละ!!!

โพสต์โดย: Genevieve Anne Cynthia Oct 2 2021, 01:06 AM

ไม่ลองไม่ได้แล้ว

โพสต์โดย: Pheobe Jane Lawson Oct 2 2021, 01:12 AM

ปกติไม่เคยทำลูกอมเพราะทำแล้วเละตลอดเลย แต่สูตรนี้น่าสนใจมากๆค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันกันนะคะ

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)