รูปแบบที่เหมาะสม

คลิกที่นี่เพื่อดูหัวข้อนี้ในรูปแบบดั้งเดิม

HOGWARTS THAI - ฮอกวอตส์ไทย _ ห้องใต้บันไดของแฮร์รี่ พอตเตอร์ _ ไข่ลูกกะตา (Eyeball Deviled Eggs)

โพสต์โดย: Dynne K. Wang Oct 31 2020, 01:10 AM

QUOTE

สูตรอาหารที่ใช้ในฮอกวอตส์และโลกเวทย์มนตร์


วันฮาโลวีนปีไหนๆ ฮอกวอตส์ก็ไม่พลาดที่จะจัดงานเลี้ยง
วันฮาโลวีน วันนี้เลยนำเสนอเมนูที่เข้ากับเทศการฮาโลวีน
ในช่วงนี้สุดๆ ก็คือ


Eyeball Deviled Eggs
(ไข่ลูกกะตา)
สำหรับเสริฟ 12 ที่


ส่วนผสม
  • ไข่ไก่ 12 ฟอง
  • แตงกวาดองหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงเม็ดผักชี 1 หยิบมือ
  • พริกไทย 1 หยิบมือ
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • สีผสมอาหารสีเขียว 2 หยด
  • มะกอกดำเค้นน้ำออก 1 กระป๋อง(6ออนซ์)
  • ซอสพริกศรีราชา


วิธีการทำ
1.ต้มไข่ให้สุกแล้ว พักให้เย็น แล้วปลอกเปือก

2.หั่นไข่ออกเป็นครึ่งฟองแนวยาว ควักไข่แดงออกแล้ว
นำไปใส่ถ้วยขนาดกลาง ใส่มายองเนส ผงผักชี แตงกวาดอง
พริกไทย มัสตาร์ด และสีผสมอาหาร คนให้สวนผสมทุกอย่าง
เข้ากันอย่างดี ใช้ช้อนตักส่วนผสมนี้กลับเข้าตรงกลางของไข่
ขาวที่เดิม วางมะกอกดำตรงกลางของไข่แดงที่ผสมแล้ว

3.นำซอสพริกใส่ในถุงแกงพลาสติก เจาะเล็กๆตรงมุมถุง แล้ว
นำไปบีบตรงพื้นที่ไข่ขาว สร้างเป็นเส้นเลือด หลังจากนั้นนจัดจาน
แล้วน้ำไปเข้าตู้เย็นช่องปกติประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะพร้อมเสริฟ



"เพียงเท่านี้งานเลี้ยงฮาโลวีนก็จะมีอาหารที่อร่อยพร้อมเสริฟแบบนี้ไปทุกๆปีเลย"


ขอขอบคุณสูตรอาหารดีๆที่ได้นำมาบอกต่อ จากหนังสือ Halloween cookbook Halloween party recipes
Susan Miller
*หมายเหตุสูตรอาหารนี้เป็นของจริง สามารถนำไปลองทำกินเองได้ที่บ้าน และระมัดระวังในการทำครัวด้วยนะครับ


http://hogwartsthai.com/forum/index.php?showtopic=32075&st=0&p=500268&#entry500268//http://hogwartsthai.com/forum/index.php?showtopic=32095&st=0#entry501341//http://hogwartsthai.com/forum/index.php?showtopic=32105






โพสต์โดย: Shintoki Yuki Oct 31 2020, 01:14 AM

ทำเอาหิวตอนดึกเลยค่ะคุณดีน

โพสต์โดย: Queenland Mardon Oct 31 2020, 01:34 AM

โหหหหหห ดึกๆ แบบนี้คือหิวไส้กิ่วรอแล้วนะคะคุณดีน
สูตรนี้เห็นแล้วอยากทำมากๆเลย แต่แอบกลัวว่าไม่มีใครกินด้วย
เพราะต้องประดับตกแต่งให้เป็นลูกกะตาอ่า แต่คือน่ากินมาก *น้ำลายสอ*

โพสต์โดย: Joachim Woler Oct 31 2020, 01:50 AM

อันนี้น่ากินมาก มีเพิ่มลูกเล่นเหมาะกับเทศกาลด้วย

โพสต์โดย: Anasta Sia Olivia Oct 31 2020, 02:06 AM

ว้าว !!!! เป็นเมนูที่น่าสนใจมากค่ะ แลดูทำได้ง่ายๆเลยด้วย แถมเข้าตรีมเฮโลวีนอีกตังหากกก ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ^^

โพสต์โดย: Anastasia Shadowwalker Oct 31 2020, 02:12 AM

ท้องร้องตอนดึกไปอีก แง

โพสต์โดย: Ashley Johnson Oct 31 2020, 02:21 AM

น่าสนใจมากเลยค่ะ หิวเลยง่ะตอนนี้

โพสต์โดย: Theris Kendrick Oct 31 2020, 02:34 AM

Eyeball Deviled Eggs เป็นเมนูน่าสนใจมากค่ะเหมาะกับเทศกาลเฮโลวีนด้วย

โพสต์โดย: Sinclair Kyra Rei Oct 31 2020, 02:42 AM

แล้วมาเห็นกระทู้นี้ตอนเวลานี้ ต้องไปทำแล้วล่ะะ หิวมากๆเลย

โพสต์โดย: Irham Sama-ae Oct 31 2020, 02:44 AM

ต้องจัดแล้ว สายดึก555

โพสต์โดย: Emma Malfoy Oct 31 2020, 07:24 AM

พายยังไม่ได้ทำอยากทำอันนี้อีก ฮือออ

โพสต์โดย: Nora Donovan Oct 31 2020, 07:43 AM

ดีนะมาเปิดดูตอนเช้าไม่งั้นหิวแน่เลย 555 อันเก่ายังไม่ได้ลองทำเลยแต่เหมือนรอบนี้ไม่ยากต้องทำแล้ววว~

โพสต์โดย: Thedang Veryverycry Oct 31 2020, 08:01 AM

เล่นลงซ่ะตอนมืดเลยยังดีที่อ่านเช้ากินข้าวแแล้วดูได้

โพสต์โดย: Minnerae Lynz Oct 31 2020, 08:43 AM

ตกแต่งสมกับเป็นฮาโลวีนจริงๆ
ถ้าไปทำจริงจะไหวมั้ยเนี่ยเรา555

โพสต์โดย: Sean Morningstar Oct 31 2020, 08:56 AM

น่ากินนนนนนนนน

โพสต์โดย: Rosenah Adams Oct 31 2020, 09:18 AM

ไม่นะหิวอีกแล้ว สงสัยต้องลองทำบ้างแล้ว555

โพสต์โดย: Namo​ Sitdhiphat Oct 31 2020, 09:52 AM

ถ้าทำจริง ๆ จะกินได้ไหมนะ

โพสต์โดย: France O'Henry Oct 31 2020, 10:00 AM

ว้าววว น่าทำทานมากๆ เลยครับ ทำไม่ยากด้วย เหมาะกับเทศกาลฮาโลวีนพอดีเลย รีบออกไปซื้อส่วนผสมเลยครับ ขอบคุณคุณดีนที่มาแบ่งปันสูตรอาหารนะครับ

โพสต์โดย: Sarah N. Miller Oct 31 2020, 10:06 AM

เมนูนี้เหมาะกับเทศกาลสุดๆ ต้องลองทำซะแล้ว

โพสต์โดย: Fera Safeera Oct 31 2020, 10:07 AM

ไม่กล้ากินกันเลยที่เดียวค่ะ

โพสต์โดย: Bluemarine Logers Oct 31 2020, 11:48 AM

ดีนะเห็นตอนเวลานี้ แง้แต่ก็ยังหิวอยู่ดี T^T

โพสต์โดย: Elena Quinlan Oct 31 2020, 11:53 AM

เดี๋ยวเย็นนี้ลองทำดูดีกว่า

โพสต์โดย: Pam Grandelling Oct 31 2020, 12:54 PM

หิวเลยค่ะ แต่ก็แอบน่ากลัวอยู่หน่อยๆ555

โพสต์โดย: Kwins Charles Oct 31 2020, 01:01 PM

ทำเสร็จจะกล้ากินมั้ยล่ะครับเนี่ยทีนี้

โพสต์โดย: Jasper Parker Oct 31 2020, 01:02 PM

น่าทำมากครับ เข้าตรีมวันฮาโลวีนพอดีเลย

โพสต์โดย: Eve Felicity Oct 31 2020, 01:16 PM

เทศกาลฮาโลวีนนี้ต้องจัดเเล้วล่ะ

โพสต์โดย: Pimrose Jennine-Peverell Oct 31 2020, 01:43 PM

ทำแล้วจะมีคนกินด้วยมั้ยคะเนี่ย555

โพสต์โดย: Lucas Laurent Oct 31 2020, 01:47 PM

Halloween จะมามั้ยน้าา

โพสต์โดย: Irham Sama-ae Oct 31 2020, 01:49 PM

ต้องลองแล้ววัตถุดิบยิ่งหาง่ายด้วยเดี๋ยวจะมารีวิวให้ดู

โพสต์โดย: Bourne Astor Oct 31 2020, 02:00 PM

น่าเอาไปทำดูนะครับเนี่ย น่าสนุกมากครับ เหมาะกับเทศกาลเชียว

โพสต์โดย: Reiju Z. Linz Oct 31 2020, 02:07 PM

ขอบคุณสำหรับเมนูและสูตรนะคะ
วันนี้จะลองทำดูค่ะ ดูไม่ยุ่งยากและทำตามได้ง่ายๆเลย
แต่ไม่มีแตกกวาดองคงจะต้องประยุกต์อย่างอื่นมาแทน

โพสต์โดย: Stella Caisidei Oct 31 2020, 06:58 PM

น่าอร่อยมาก ช่วงนี่ก็ฮาโลวีนแล้วซ่ะด้วย

โพสต์โดย: Darlene Peverell Oct 31 2020, 07:20 PM

เข้ากับวันฮาโลวีนสุดๆ

โพสต์โดย: Scarlett Grace Oct 31 2020, 07:26 PM

ดีมากๆเลยค่ะดูวิธีก็ทำไม่ยากมาก วัตถุดิก็พอจะหาได้ เหมาะกันฮาโลวีนแบบนี้จริงๆค่ะ

โพสต์โดย: Sinx Lezgen Oct 31 2020, 07:30 PM

อ่านจบแล้วต้องหยิบขนมมากินต่อเลยครับ

โพสต์โดย: Irham Sama-ae Oct 31 2020, 07:36 PM

อร่อยน่ากินแหะ

โพสต์โดย: Marchmello Anderson Oct 31 2020, 08:08 PM

น่าสนใจมากเลยค่ะ ไว้กลับจากเที่ยวเมื่อไหร่ จะลองขอคุณเเม่ทำดูนะคะ แต่คนในบ้านจะกล้ากินกันไหมนะ ;; ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ

โพสต์โดย: Minette Hester Hynes Nov 1 2020, 09:07 PM

เห้ยมัยทำออกมาได้สวยดีนะ! ส่วนตัวชอบเมนูที่ทำจากไข่มากๆยิ่งรู้สึกว่าน่าสนใจมั่กก ขอบคุณที่แนะนำนะคะ

โพสต์โดย: Kittinun Gansupamitr Nov 9 2020, 06:33 PM

ถ้ามีคนมาช่วยทำด้วย คงจะสนุกน่าดูนะครับ55555

โพสต์โดย: Primrose Quilla Sherlyn Nov 9 2020, 06:38 PM

อยากทำนะ เเต่อุปกรณ์ไม่เอื้ออำนวย แถมยังเป็นคนทำอาหารไม่เป็น ครัวไหม้เเน่ๆถ้าทำคนเดียว

โพสต์โดย: Nujjira Thonglo Nov 9 2020, 06:38 PM

ดูน่ากลัวมากเลยค่ะแต่ก็อยากจะลองกินสักครั้งดูค่ะ

โพสต์โดย: Wilona Quinci Stanart Nov 9 2020, 06:39 PM

ถ้ามีโอกาสก็อยากลองทำนะคะ เเต่ถ้าทำคนเดียวมีหวังตายเเน่ๆ ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ

โพสต์โดย: Camila Eve Gracelyn Nov 9 2020, 06:42 PM

ว้าว น่าลองทำจัง เเต่อย่างว่าทำอาหารไม่เป็น ตายเเน่ๆ

โพสต์โดย: Adele Skylar Nov 9 2020, 06:52 PM

เสียดายที่มาเห็นตอนผ่านฮาโลวีนไปแล้วน่าจะเข้ากับเทศกาลมากๆ ปีหน้าคงต้องมีแล้วล่ะค่ะ!!

โพสต์โดย: Jerlene Soulphan Dracoff Nov 9 2020, 06:55 PM

เอาจริงๆมันก็น่ากินแหละ น่าอร่อยด้วย แต่จะกล้ากินมั้ยนี่อีกเรื่อง

โพสต์โดย: Belion Elandoor Nov 9 2020, 06:56 PM

อยากลองทำมั่งจัง แต่ทำอาหารไม่เป็น55555555

โพสต์โดย: Namo​ Sitdhiphat Nov 9 2020, 07:18 PM

เห็นแล้วหิวเลยครับ ขอซักจานนะครับ

โพสต์โดย: Hazel Kings Nov 9 2020, 07:20 PM

ส่วนผสมหาง่ายมากต้องลองทำตามละ

โพสต์โดย: Poppin Mahone Nov 9 2020, 08:01 PM

น่ากินแต่แอบหลอนนะเนี่ย
ถ้าทำกินเองคงไม่มีมะกอกอ่ะ ตัวทำให้หลอนเลย 555
ถ้ามีเวลาว่างคงลองทำแน่ๆ สูตรดูง่ายมาก ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันค่ะ

โพสต์โดย: Chloe Campbell Nov 9 2020, 08:23 PM

น่าทำตามมากเลย แต่ทำแล้วจะกล้ากินไหมนี้สิ

โพสต์โดย: Captain Boomerang Nov 9 2020, 08:30 PM

รู้สึกหิวขึ้นมาเลยทีเดียวว^-^

โพสต์โดย: Chiella Regan Nov 9 2020, 08:33 PM

เป็นไข่ที่น่าสนใจมาก อยากรู้ว่ารสชาติจะออกมายังไง

โพสต์โดย: Taicho Lalentia Nov 9 2020, 08:47 PM

มันน่าจะทําง่ายนะ เดี๋ยวลองทําให้คูมแม่กิน!!

โพสต์โดย: Darwin Sapoterson Nov 9 2020, 09:09 PM

เดี๋ยวลองทำดีกว่าขอบคุณที่แนะนำสูตรนะครับ

โพสต์โดย: Lucas Laurent Nov 9 2020, 09:11 PM

เหมือน Eye อะแต่รสชาติอาจจะอาหย่อย

โพสต์โดย: Diana Siwetar Fortis Nov 9 2020, 10:17 PM

น่าสนใจมากนะคะ แต่ไม่กล้ากินเลยค่ะ กลัว5555

โพสต์โดย: Jirapa Pengsawat Nov 9 2020, 11:22 PM

ทั้งน่ากินและน่ากลัวค่าาาาา

โพสต์โดย: Gwendoline Cassie Abriella Nov 9 2020, 11:29 PM

รูปแบบอาหารน่าสนใจดีค่ะ วัตถุดิบหาได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป วิธีการทำก็ไม่ยาก ต้องลองทำดูบ้างแล้ว

โพสต์โดย: Macachanon Sandee Nov 10 2020, 03:36 AM

ตอนแรกมองนึกว่าเป็นของหวานสะอีกเมื่อดูจากสี ของคาวเองหรอเนี้ย ._.

โพสต์โดย: Blizzard Quigley Nov 10 2020, 03:46 AM

หน้าตาน่ารักดีนะคะ ทำง่ายด้วย เป็นของที่หาได้ง่ายมาก อาจจะยกเว้นมะกอก5555
เก็บไว้เป็นไอเดียตอนจัดงานฮาโลวีนที่สวยดีคะ

โพสต์โดย: Milin Kerr Nov 10 2020, 04:16 AM

เอาไว้ไปลองทำบ้างสำหรับฮัลโลวีนปีหน้าค่ะ

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

โพสต์โดย: Caroline Kate Miller Nov 10 2020, 09:45 AM

หน้าตาน่ากลัว แต่รสชาติอาจจะอร่อยก็ได้ คงต้องไปซื้อวัตถุดิบมาลองทำสักหน่อย

โพสต์โดย: Sunny T. Sunday Nov 10 2020, 10:55 AM

เปิดมาเจอรูป ตกใจไปแปปนึง5555 ดีนะที่เป็นไข่ สงสัยต้องลองทำแกล้งเด้กๆแล้วละ อิอิ

โพสต์โดย: Miguel Smith Nov 10 2020, 11:46 AM

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะคุณดีน เป็นอาหารที่น่ารับประทานในโลกเวทมนตร์มากๆเลยค่ะ ถ้าไปทานในโลกมักเกิ้ลคนอื่นๆคนตกใจแน่ๆเลย555

โพสต์โดย: Annie Jinnivara Nov 10 2020, 05:26 PM

ดูวิธีทำ เอาจริงๆจากวิธีทำ มันน่ากินนะ แต่ว่า...ออกมาเป็นภาพ มันหลอนๆนิดหนึ่ง แต่มันก็เหมาะดีกับฮัลฌลวีนที่ผ่านมา

โพสต์โดย: Licht Springfield Nov 12 2020, 03:20 PM

ดีค่ะ เมนูไหนไม่น่ารับประทาน ตอนดึกจะได้พร้อมลดน้ำหนักไปในตัว ยิงปืนนัดเดียวได้นกตั้งหนึ่งตัวแหนะ อุ๊บส์... 55

โพสต์โดย: Casey Willow Nov 12 2020, 04:02 PM

ว้าวววววว

โพสต์โดย: Tayyin Anun Nov 15 2020, 08:08 PM

น่าลองมาก

โพสต์โดย: Pitchaya Pantaeng Nov 15 2020, 09:49 PM

อันนี้น่าจะดีกว่าอันอื่นเลย ทำกินได้ รสชาติไม่น่าจะเเปลกมาก ทำเป็นธีม Halloween ก็ได้เลยน่ะเนี่ย

โพสต์โดย: Magic Vtaetae Nov 15 2020, 10:03 PM

ว้าวววว น่าสนใจ

โพสต์โดย: Blake Richardson Nov 20 2020, 12:31 PM

น่าสนฝจมากเลยครับ

โพสต์โดย: Hardin Scott Dec 3 2020, 07:53 PM

เมนูนี้น่าสนใจ เอาไปแกล้งคนได้ เหมาะกับเทสกาลฮาโลวีนมาก

โพสต์โดย: Casey Willow Dec 3 2020, 07:58 PM

ต้องการที่จะลองทำดู 5555 ไว้มีโอกาสจะลองทำดูนะคะ

โพสต์โดย: Joseph Watson Dec 10 2020, 08:26 AM

ยังดีนะครับ มาเลื่อนหาวันนี้ตอนเช้า ไม่งั้นหิวแน่ๆเมื่อคืน ไว้มีโอกาสจะลองทำดูนะครับ

โพสต์โดย: Photine Leucippus​ Dec 10 2020, 12:22 PM

รอทำตอนฮาโลวีน​ปีหน้าค่ะ

โพสต์โดย: Kile Hubble Dec 10 2020, 12:46 PM

น่ากินมากครับเมนูนี้

โพสต์โดย: Misaka Rose Dec 10 2020, 02:18 PM

อือหืออ เป็นเมนูที่น่าทำและน่าทานมากเลยค่ะ

โพสต์โดย: Darlene Peverell Dec 10 2020, 03:04 PM

น่าลองทำมาเลยค่ะ

โพสต์โดย: Emma Sherbet Dec 10 2020, 04:48 PM

น่าทานค่ะ

โพสต์โดย: Lisesharte Carcassia Dec 10 2020, 04:50 PM

เหมาะกับงานวันฮาโลวีนมากค่ะ 55555555

โพสต์โดย: Whitebear​ Wapadi Dec 11 2020, 01:33 AM

เสียดายเลยเทศกาลมาแล้ว อันนี้สามารถทำตามได้จริงๆ แต่จะมีใครกินมั้ยอีกเรื่อง55

โพสต์โดย: Natalie S. Winchester Dec 11 2020, 04:15 PM

ฉันอยากินมันมาก ๆ ๆ ๆ ๆ คือมันน่าทานสุด ๆ

โพสต์โดย: Natha Sandos Winchester Dec 18 2020, 04:12 PM

สีสันไม่น่าแต่การันตีว่าน่าลองครับ

โพสต์โดย: Nicasio Sandos Winchester Dec 18 2020, 04:15 PM

น่ากลัวพอดูแต่กิอยากกินพอได้ ต้องจัด ๆ มา ๆ ๆ หิว 555

โพสต์โดย: Yardan Ketos D’Atlantis Jan 12 2021, 09:10 PM

ไข่ไก่ใต้ทะเลหายากมากเลยครับ เอาไข่ปลาเเทนได้ไหมนะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะครับ ไว้จะลองไปแบ่งปันเมนูนี้ให้พี่น้องทำดู

โพสต์โดย: Risso Delphinos D'Atlantis Jan 12 2021, 09:12 PM

ไข่ไก่คืออะไรหรอครับ ผมรู้จักแต่ไข่เต่ากับไข่ปลา มันใช้ได้เหมือนกันรึป่าว เห็นว่ามีคำว่าไข่เหมือนกันน่าจะใช้ได้เหมือนกันใช่ไหมครับ

โพสต์โดย: Icarus Mylio D’Atlantis Jan 12 2021, 09:14 PM

ไม่ชอบแตงกวาดอง เปลี่ยนสูตรเป็นเนื้อฉลามยาดานดองน่าจะแทนกันได้นะเนี่ย

โพสต์โดย: Alastiere Casscsio D'Atlanti Jan 12 2021, 09:16 PM

เห็นด้วยกับพี่อิคารัสองค์ชาย 2 ครับ แตงกวาดองหายาก ไม่ชอบด้วย ใช้ฉลามยาดานดองแทนได้มั้ยครับ

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)